La carte
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Le Petit Bedon
Carte disponible uniquement le soir
Les entrées
12 escargots de l'Ile de Groix, Beurre à l'ail
14.00€
14.00€
12 Palourdes farcies maison
16.00€
16.00€
Os a moëlle tartines, sauce bordelaise
14.00€
14.00€
Pique et pioches Exotique à partager
16.00€
16.00€
Beignets de calamars sauce tartare ( 8 pièces )
10.00€
10.00€
Cuisses de grenouille fraîche à la persillade
28.00€
28.00€
Accras de morue maison sauce chien
sauce oignons, citron vert, persil, ail, piment
12.00€
12.00€
Gravelax de saumon Label Rouge, Chantilly de soja
14.00€
14.00€
Foie gras de canard français maison
16.00€
16.00€
Croustillant de chèvre BIO frais, pesto et basilic BIO
le Roélan Erdeven
12.00€
12.00€
Camembert rôti pané au poivre mignonnette
15.00€
15.00€
Cassolette de fruit de mer, crumble de sarrazin
14.00€
14.00€
Mousse de pigeon aux baies de genièvre 80g
11.00€
11.00€
Coquille Saint-Jacques farcies comme une pétoncle ( 4 pièces )
19.00€
19.00€
Proposé par 
Les plateaux de fruits de mer
* Selon approvisionnement / * Reçu vivant et cuit par nos soins
MONSIEUR
1/2 tourteau, 2 spéciales, 2 Pompadour, 2 Kys, 4 langoustines, 4 crevettes roses, 4 bulots, 100g bigorneaux
Prix: 38.00€
38.00€
MADEMOISELLE
1/2 homard, 2 spéciales, 2 Pompadour, 2 Kys, 4 langoustines, 4 crevettes roses, 4 bulots, 100g bigorneaux
Prix: 42.00€
42.00€
Proposé par
Les fruits de mer
* Selon approvisionnement /
* Reçu vivant et cuit par nos soins
6 x Huîtres creuses " la spéciale " Maxime Cochennec n°3
9.00€
9.00€
12 x Huîtres creuses " la spéciale " Maxime Cochennec n°3
18.00€
18.00€
6 x Huîtres grand cru " la pompadour " Jeff QUINTIN N°3
16.00€
16.00€
12 x Huîtres grand cru " la pompadour " Jeff QUINTIN N°3
32.00€
32.00€
6 x Huîtres Kys n°3
21.00€
21.00€
12 x Huîtres Kys n°3
42.00€
42.00€
6 x Huîtres Kys Etoile n°3
27.00€
27.00€
12 x Huîtres Kys Etoile n°3
49.00€
49.00€
Assiette de bulots 300g
12.00€
12.00€
Langoustines 300g
22.00€
22.00€
Bigorneaux 200g
12.00€
12.00€
Tourteau entier cuit maison + mayonnaise
14.00€
14.00€
Crevettes roses de Madagascar ( label rouge ) + mayonnaise (environ 180g)
19.50€
19.50€
Homard bleu de nos Côtes du vivier 500/600g, à la mayonnaise
40.00€
40.00€
12 palourdes farcies maison
16.00€
16.00€
Proposé par
Les incontournables du petit bedon
Liboke de volaille
Prix: 22.00€
22.00€
Liboke de cabillaud
Prix: 22.00€
22.00€
Liboke végétarien
Prix: 20.00€
20.00€
La Brasérade à partager (prix par personne)
Barbecue individuel sur votre table, viande de boeuf BZH préparée en fines tranches, grillée par vos soins et servie avec un assortiment de sauces maison + pommes au four, crème ciboulette, échalotes, oignons grillés
Prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Les poissons
Les poissons sont accompagnés de riz basmati ou de légumes vapeur maison
Sole meunière
500/600g de petit bâteau et sa purée maison
44.00€
44.00€
Risotto de gambas à l'armoricaine
24.00€
24.00€
Fettucine " le Ruget " à l'encre de seiche, homard entier sauce à l'armoricaine
48.00€
48.00€
Cuisse de grenouille fraîche à la persillade, purée maison
33.00€
33.00€
Aile de raie pochée, crème de camembert et fruit de mer
22.00€
22.00€
Coquille Saint-Jacques poêlées, embourrée de chou
33.00€
33.00€
homard bleu de nos côtes du vivier, à la Cancalaise frites maison 500/600g
48.00€
48.00€
Langouste vivante du vivier grillée à la Cancalaise, frites maison
Pour 800g
125.00€
125.00€
Proposé par
Les viandes
Les viandes sont accompagnées de frites ou de gratin dauphinois maison ou de purée fourchette
Rognons de veau E.U grillés à la moutarde et sa purée maison
20.00€
20.00€
Rognons de veau E.U aux morilles et sa purée maison
28.00€
28.00€
Le cheese bacon burger frites maison et sa sauce truffée
18.00€
18.00€
Onglet de boeuf E.U sauce PB, frites maison
22.00€
22.00€
Boudin C.Parra et Andouille de Plouharnel, frites maison
22.00€
22.00€
Entrecôte ANGUS d'Irlande, sauce béarnaise, purée maison
+4€ avec la sauce morilles
38.00€
38.00€
Tartare au couteau minutes et son oeuf parfait, frites maison
20.00€
20.00€
Filet de boeuf et son 1/2 homard, sauce à l'armoricaine
Supplément 1/2 homard = +14€
48.00€
48.00€
Filet de boeuf FR aux morilles, purée maison
33.00€
33.00€
Cassoulet maison
confit de canard maison, saucisson, ventrêche de porc et saucisson à l'ail
24.00€
24.00€
Plat du moment
selon arrivage et humeur du chef
Proposé par
Nom de la société : SAS le petit bedon
Numéro de Siret : 478000029
Nom du responsable : Pauline
Adresse : 106 Avenue des Druides 56340 CARNAC
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SAS le petit bedon
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SAS le petit bedon
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SAS le petit bedon
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
