La carte
—
Le Petit Bedon
Les entrées froides
Carpaccio de St. Jacques
14.00€
14.00€
Terrine maison de campagne au foie gras
10.00€
10.00€
Foie gras de canard français maison
14.00€
14.00€
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
8.50€
8.50€
Proposé par 
Les entrées chaudes
Cassolette de Pieds de couteaux et coques, crumble sarrazin
9.00€
9.00€
12 Escargots de l'île de Groix , beurre à l'ail
11.00€
11.00€
Croustillant de chèvre frais, pesto basilic - bio - (Le Roélan Erdeven)
8.50€
8.50€
12 Palourdes farcies maison
13.00€
13.00€
12 Pétoncles farcis maison
12.00€
12.00€
Mixte de coquillages farcis (6 palourd es, 6 pétoncles)
12.50€
12.50€
Soupe de poissons avec croûtons, fromage et rouille
8.50€
8.50€
Beignets de calamar sauce tartare (8 pièce s)
8.50€
8.50€
Proposé par
Les fruits de mer
* Selon approvisionnement /
* Reçu vivant et cuit par nos soins
Huîtres de la Baie de Quiberon Par 6
10.00€
10.00€
Huîtres de la Baie de Quiberon Par 9
15.00€
15.00€
Huîtres de la Baie de Quiberon Par 12
18.00€
18.00€
* Bulots
10.00€
10.00€
6 huîtres & 6 * boulots
15.00€
15.00€
* Homard breton rôti beurre de homard
Proposé par
Les poissons
Les poissons sont accompagnés de riz basmati ou de légumes vapeur maison
Risotto de gambas
19.00€
19.00€
Sole meunière de petits bateaux (300 gr environ)
28.00€
28.00€
Filet de Saint Pierre beurre blanc
20.00€
20.00€
St. Jacques Inspiration de Saison
22.00€
22.00€
Proposé par
La case créole
Acras de morue maison
sauce chien (oignons verts, citron, persil, ail, piment)
8.00€
8.00€
Boudin antillais (2 pièces)
8.00€
8.00€
Crabe farci à l'antillaise
8.50€
8.50€
Assiette créole (1 boudin et 1 crabe)
10.00€
10.00€
Super créole (1crabe farci, 1 boudin et 4 acras)
13.00€
13.00€
Proposé par
Les viandes
Les viandes sont accompagnées de frites ou de gratin dauphinois maison ou de purée fourchette
Parmentier maison de confit de canard
17.00€
17.00€
Rognon de veau (U.E.) grillé
sauce béarnaise, beurre à l'ail, poivre ou moutarde
17.00€
17.00€
Poêlé de rognons aux morilles
18.00€
18.00€
Carré d'oignon rôti en croûte de Tomme de Rhuys
17.00€
17.00€
Tartare traditionnel ou au couteau
17.00€
17.00€
Andouillette du Pays de DINAN à la ficelle grillée
15.00€
15.00€
Filet de boeuf (FRANCE ) grillé
sauce béarnaise, roquefort ou poivre vert
20.00€
20.00€
Filet de boeuf (FRANCE ) grillé
sauce morilles
21.00€
21.00€
Entrecôte grillée (FRANÇE)
sauce béarnaise, roquefort ou poivre vert
19.00€
19.00€
Entrecôte grillée (FRANÇE)
sauce morilles
20.00€
20.00€
Proposé par
Les piques & pioches
Assiettes à partager entre copains !
Terroir
terrine de campagne maison au foie gras, andouille "le bihan" de plouharnel, saucisson sec "le bihan" de plouharnel, langouille (langue de porc fumée)
15.00€
15.00€
Exotique
acras de morue, beignets de calamar, tempura de légumes
15.00€
15.00€
Proposé par
Nos spécialités
Côté campagne
andouille chaude "le Bihan de Plouharnel" et purée à la fourchette
16.00€
16.00€
Liboké de poulet
Filet de poulet, oignons, tomates, Saté, cacahuètes torréfiées, Cuit à l'étouffé dans une feuille de bananier
17.00€
17.00€
Liboké végé
Des légumes de saison cuits dans une feuille de bananier avec du massala
15.00€
15.00€
La braserade (2 pers. minimum)
Barbecue individuel sur votre table, viande de boeuf (FRANCE) en fines tranches grillées par vos soins et servies avec assortiment de sauces et pommes de terre au sel
17.00€
17.00€
Liboké de cabillaud
Filet de cabillaud coupé en morceaux ; avec tomates, oignons et beurre de cacahuète. Cuit à l'étouffé dans une feuille de bananier.
17.00€
17.00€
Proposé par
Nom de la société : Le Petit Bedon
Numéro de Siret :
Nom du responsable : Pauline
Adresse : 106 Avenue des Druides 56340 CARNAC
EDITEUR DE LA PUBLICATION : Le Petit Bedon
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Le Petit Bedon
RESPONSABLE DE LA REDACTION : Le Petit Bedon
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
