* Selon approvisionnement /
* Reçu vivant et cuit par nos soins
6 x Huîtres creuses " la spéciale " Maxime Cochennec n°3
11.00€
11.00€
12 x Huîtres creuses " la spéciale " Maxime Cochennec n°3
22.00€
22.00€
6 x Huîtres grand cru " la pompadour " La perle de Quéan n°2
18.00€
18.00€
12 x Huîtres grand cru " la pompadour " La perle de Quéan n°2
36.00€
36.00€
6 x Huîtres " Etoile Kys Marine " du pô à Carnac n°4
24.00€
24.00€
12 x Huîtres " Etoile Kys Marine " du pô à Carnac n°4
48.00€
48.00€
Pinces de tourteaux 400g cuites au Court-bouillon à la " Joe Stone Crab "
18.00€
18.00€
Arraignée de mer 800g cuites par nos soins, mayonnaise maison
18.00€
18.00€
Tourteau 800g cuit par nos soins, mayonnaise maison
24.00€
24.00€
Homard bleu 800g cuit par nos soins, mayonnaise maison
68.00€
68.00€
Bigorneaux 250g cuit par nos soins, mayonnaise maison
14.00€
14.00€
Bulots 300g cuit par nos soins, mayonnaise maison
16.00€
16.00€
Langoustines 300g cuit par nos soins, mayonnaise maison
26.00€
26.00€
Gambas Tiger bio, sauce cocktail maison
24.00€
24.00€
Proposé par
Les incontournables du petit bedon
Liboke de volaille
Prix: 22.00€
22.00€
Liboke de cabillaud
Prix: 22.00€
22.00€
Liboke végétarien
Prix: 20.00€
20.00€
La Brasérade à partager ( minim 2 pers, prix par pers)
Barbecue individuel servi à table, bavette d'Aloyau d'Irlande 250g, préparée en fine tranche, grillés par vos soins et servie avec sauce cocktail et tartare maison + Pomme de terre au four, crème ciboulette échalotes et oignons crispy
Prix: 25.00€
25.00€
La fondue savoyarde ( minim 2 pers, prix par pers )
Sélection de la Mère Richard, gruyère Suisse, Abondance, Comté 8 mois, assiette de charcuteries + pomme de terre au four, crème ciboulette échalotes et oignon crispy
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Les poissons
Les poissons sont accompagnés de riz basmati ou de légumes vapeur maison
Langouste vivante de notre vivier grillée à la Cancalaise
selon arrivage , prix pour 100g
16.00€
16.00€
Homard bleu européen vivant de notre vivier, grillée à la Cancalaise
prix pour 100g
14.00€
14.00€
Sole meunière 600g, purée maison
46.00€
46.00€
Risotto de gambas, sauce corail, calamansi
26.00€
26.00€
Côtriade Lorientaise maison, croûtons et rouille safranée
25.00€
25.00€
Aile de raie à la crème de camembert aux fruits de mer
25.00€
25.00€
Noix de Saint-Jacques poêlées, poireaux au curry breton, purée aux zestes, jus iodé
34.00€
34.00€
Proposé par
Les viandes
Les viandes sont accompagnées de frites ou de gratin dauphinois maison ou de purée fourchette
Cassoulet maison
confit de canard maison, saucisse au couteau, ventrêche de porc et saucisson à l'ail
25.00€
25.00€
Coquelet rôti sur lit de frites et son jus de volailles
26.00€
26.00€
Tajine de souris d'agneau au cumin , légumes orientals
33.00€
33.00€
Carbonnade de joues de porc, tagliatelles
24.00€
24.00€
Boudin C.Parra, poivre de Kampot
26.00€
26.00€
Bavette d'Aloyeau, 250g, sauce PB, frites maison
26.00€
26.00€
Entrecôte ANGUS d'Argentine, 400g et son os, sauce PB, purée maison